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相信每个人在外吃饭的时候多多少少都会听到传来吧唧嘴的声音，有些人觉得这是不礼貌的表现，但是有些人却又觉得这是对于餐厅的肯定，表示食物好吃。但是也有下了一个规定就是吃饭不能吧唧嘴。
那么，本期餐桌礼仪一起了解吃饭为何不能吧唧嘴。
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吃饭，用嘴、舌和牙齿将所需的食物进行咀嚼反复数次，经过唾液等的作用，进入食道顺流直下到胃的一个过程。这个过程是一个摩擦的过程，摩擦就会产生声音。所以说，吃饭有声音是正常的。既然吃饭有声音是正常的，那么没有声响反而不正常了。
吃饭吧唧嘴是一种教养的问题，要是吃饭吧唧，那不太雅观了，尤其是女孩子更不能那样了吃饭吧唧嘴纯属个人养成问题，也是个人不好的习惯。这是礼节礼仪的问题。现在的人不那么讲究的，不过在外吃饭吧唧嘴，别人是很反感的，会觉得这个人没教养。
吃饭的时候，有两种人。一种人吃饭有声音，经常是稀里哗啦的，这种人一般的性格比较豪爽；还有一种人，吃饭没有声音，细嚼慢咽差不多，这种人，一般的工于心计，遇事考虑的多，你说的大概是这种人。也就是说，这个人吃饭的时候，一心一意，没有闲言碎语。
即便是朋友，吃饭吧唧嘴听起来也觉得略难受，不说是因为是朋友所以没说出来，吃饭吧唧嘴本身就是不良习惯。现代文明的一个基础性认识，就是个人行为无论有意或无意，不能引起他人的不愉快甚至反感，比如公共场所吸烟、裸露、大小便等，就餐时在别人面前吧唧嘴当然也属此类。
中国人就喜欢不拘于小节。食物就是用来享受的，那么多讲究，吃得毫无感情，对不起别人的辛苦付出。据说在日本，吃面条要大声哧溜面条，才能体现食客对厨师手艺的尊重。
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有些人是小时候就养成的习惯，并非恶意，文明素质这个东西本身不能太有强迫性，需要花几代人的时间养成。有一些文明行为，可以提倡。