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对于工作忙碌的上班族和课业繁重的学生们来说，每天早上能多睡个十分钟，那真是十分幸福的事，而就有些人为了多睡一会儿，舍弃了早餐时间，这对身体是非常有害的。那怎样才能吃到营养早餐又节省时间呢？让营养早餐食谱教你简易早餐粥做法，让你还能睡个回笼觉。
蛋花羹
材料：草鸡蛋两只，糖或蜂蜜（量可依据个人喜好），开水
做法：
1、将两只草鸡蛋打在碗里；
2、用打蛋器搅匀鸡蛋；
3、加入少许糖或蜂蜜搅匀；
4、一边加开水一边搅拌；
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5、放在微波炉里加热2分钟即可。
小贴士：此种蛋羹做起来简单方便，营养丰富，适合人群广，但血糖高的人群可少加些糖或蜂蜜。同时鸡蛋一定要搅匀，否则会影响蛋羹的口感。
草莓燕麦粥
材料：燕麦100克，草莓100克，牛奶200毫升，水800毫升
做法：
1、草莓切丁。
2、锅中水烧开。
3、倒入燕麦片。
4、迅速搅拌。
5、盖上锅中火盖烧一分钟。转小火。
6、加入牛奶，关火。
7、加草莓。
小贴士：草莓燕麦粥营养素搭配全面且暖胃，浓郁的麦香加上牛奶的绸滑配上草莓的清甜，能量的持续释放保证一个上午的充沛精力。燕麦粥在煮制的过程中容易溢锅，要时刻注意锅的动静。
芝士牛奶玉米粥
材料：熬得浓稠的白粥适量，芝士2片，牛奶，盐，鸡精，即冲玉米浓汤1包。
做法：
1、熬好的粥盛出一些加牛奶、芝士片、玉米浓汤粉。
2、放入微波炉加热后拌匀。
3、加少许盐、鸡精调味。