黑枣浸黄酒有补益脾胃,滋养阴血,养心安神,有缓和药性的功效,且富含谷物蛋白质等营养成分。
黄酒,是低酒精度,纯酿造,非蒸溜酒。因此保留了谷物中的大量蛋白质,氨基酸等营养物质。
黑枣是由红枣经过炮制而成的,从中医角度上说,枣味甘、性平,入脾、胃经,有补益脾胃,滋养阴血,养心安神,有缓和药性的功效,用于治疗脾气虚所致的食少、泄泻,阴血虚所致的妇女脏躁证,病后体虚的人都十分有宜。
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