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扒拉锅做法

来源：考驾照网更新时间：2020-09-19 00:00

食材：牛肉、姜、蒜、圆葱、辣酱、孜然、芝麻、油、香菜。

1、准备洗好的牛肉，牛肉选取带一点肥的肋条；

2、把牛肉切成薄片，把肉在开水中焯一下，至变色；

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3、把焯好的肉放入锅中，再放入姜片和蒜，油稍微多放一点；

4、再放少量的圆葱、辣酱、孜然、芝麻；

5、最后放入香菜，炒匀。

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