1、车前草泡水喝用干的或者新鲜的都可以。但是新鲜的车前草水分很多,用量需要比较多,而干的车前草水分含量少,有效成分被浓缩了,泡水喝的时候用量可以少一些。而且新鲜的车前草比较难储存,而干的车前草更容易储存,使用更加方便。
2、新鲜的车前草可以泡水喝,也可以凉拌了吃,还可以放在粥里面煮着吃。
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