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溜肉段窍门

来源：考驾照网更新时间：2021-01-19 00:51

　　1、准备食材：肉200g、葱丝20g、姜丝20g、辣椒20g、淀粉20g、盐10g、鸡精10g、油20g、生抽20g、香菜20g。

　　2、肉切段，放入盐、鸡精、淀粉，搅拌均匀腌制。

　　3、锅中倒油，放入葱丝、姜丝、辣椒爆香，加水。

　　4、放入肉段、生抽、盐、鸡精，大火收汁，撒香菜即可出锅。

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