取出水果刀在芒果的顶部开始划,一直以圆圈方式划到底部,要注意的是划第一刀与第二刀不能断,以此类推。然后开始顺着划痕剥皮,要轻轻的尽量不要中断。剥皮完成后,用水果刀削出芒果肉,即可食用。
芒果是一种原产印度的漆树科常绿大乔木,叶革质,互生;花小,杂性,黄色或淡黄色,成顶生的圆锥花序。核果大,压扁,长5-10厘米,宽3-4.5厘米,成熟时黄色,味甜,果核坚硬。
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