纳底的做法:
1、用料理机将肉搅碎,放盐和酒混合;
2、将淀粉分次加入肉里,搅拌到淀粉和肉融合;
3、肉准备好取个锅烧开水,把胡萝卜擦丝、芹菜切丁;
4、将水烧开,将肉挤团;
5、将肉丸子下锅后将准备好的胡萝卜和芹菜也下锅,搅拌。等胡萝卜煮出红油后加入盐巴、鸡精和黄酒;
6、加入少许的芹菜叶,最后再加入胡椒粉,完成。
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