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面包怎么做松软香甜

来源：考驾照网更新时间：2020-10-20 00:00

1、多加水，含水量不只包含添加水的多少，还包括鸡蛋，油脂等液态物质，而且含水量越多的面包越松软。

2、饧面至少20分钟，时间越长，最后的面包越软。

3、适当添加酸奶可以增添面包的奶香味，而且还富含营养。

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4、确保发酵均匀，发酵时间要把握适当，不宜过长或过短。

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