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槟榔这种食品，算是南方人十分喜爱的一种小零食，在我国台湾及海南等地尤为常见。它经济价值比较高，产量高，消费的群众又十分的广泛。不过有些人吃槟榔会头晕是怎么回事呢？本期的健康饮食文化，为你解析。
吃槟榔头晕是怎么回事
1、生物碱作用
吃槟榔头晕怎么回事槟郎中含有很多生物碱，包括有槟榔碱、槟榔次碱、去甲槟榔碱、去甲槟榔次碱、异去甲槟榔次碱等，这些碱性的成分对神经系统有一定的作用，主要表现在麻醉神经方面，可使人产生幻觉和头晕。
2、麻黄素作用
槟榔在我国很多地方经过加工时都有添加细辛、麻黄、甘草等中药材，麻黄是提取的主要原料之一，含有的麻黄素具有兴奋神经作用，促进血管收缩，对食用者还能引发病态的嗜好性和依赖性，属于我国的二类精神类药物，食用后有头晕的副作用症状。
吃槟榔头晕怎么办
1、食用槟榔之后表现出头晕等中毒现象需要立刻停止食用槟榔，轻微情况可等待5~10分钟后自行消退，严重情况需要及时就医。
2、食用槟榔之后出现了头晕现象，可适当的饮用大量水分来稀释槟榔的液体，促进槟榔成分快速排除，对头晕的恢复有一定作用。
吃槟榔的注意事项
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1、槟榔含有小毒，食用之后出现不适症立刻停止食用，需要就医的及时就医。
2、槟榔有一定的上瘾作用，因此食用槟榔需要限量，控制食用的量和食用的频率可降低槟榔上瘾的情况。
3、槟榔在食用过程中对口腔和上消化道的危害比较大，不可大量食用，适当试试味道即可。