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有补充蛋白质、强身健体、预防高血压和冠心病等好处。
下面简单介绍黄豆糙米南瓜粥的材料及其做法。
材料：黄豆200克、碎米200克、南瓜800克、水适量、橄榄油少量、盐少量。
做法：
1、先将黄豆提前浸泡。
2、碎米洗干净放少提前浸泡。
2、碎米洗干净放少许盐以及橄榄油腌约半小时以上。
3、将腌过的碎米放入压力锅里。
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4、然后将黄豆及南瓜放入。
5、注入约半锅清水，大火煮沸约半小时，慢火约十分钟后熄火。
6、最后待压力锅气排完之后打开锅盖即可。