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1、自然冷却：低温是相对来说，例如：烧开的热水，如果长时间放到不保温的环境，那么就会慢慢的变凉，通常会根据所处的环境来判断。
2、机械制冷：比较常见的就是空调、冰箱的制冷方式，这种制冷方式，比较适合密闭的环境，从而可以通过上述的方式进行制冷。但相对来说，又是基于其它条件的基础上才能实现。
3、低温冷却剂:在一些特殊的场所，通常通过上述两种很难达到制冷的要求，从而会选择其它的制冷方式来进行制冷，而液氨与液氮则是制冷的方式。
4、间接冷却：间接的冷却方式与自然冷却有些类似，但同时也有一定的区别。例如：我们将鸡蛋煮熟后，如果是自然冷却就是拿出来等着冷凉。但间接冷却，则是将鸡蛋放入水中，让它冷的更快一些。
5、不同的物品，选择的低温冷却方式。例如：肉类的冷却方式、冰淇淋的冷却方式，他们所需的低温冷却方式也会有所区别。从而在考虑冷却方式时，也需要考虑到是否适合的问题。
6、以上的冷却方式并不是适用所有的，例如：小时候我们通过加热玻璃球，但是如果在过热的情况下，直接放入到凉水中，则可能会导致玻璃球直接裂开。
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