冬瓜红烧鸡肉 - 考驾照网
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冬瓜红烧鸡肉

来源：考驾照网更新时间：2021-04-12 06:57

　　1、鸡肉100g、冬瓜500g、葱、生姜、八角、青椒、盐、酱油、香油。

　　2、首先把鸡洗净剁小块然后焯水备用

　　3、锅烧热多倒些油，把鸡倒入煸炒炒出金黄色盛出

　　4、这时把锅重新涮洗干净，把锅烧热倒油放配料炒香再把鸡倒入一起煸炒加料酒炒、加酱油上色炒然后加盐最后倒水没过鸡既口，开大火烧滚，这时候把冬瓜倒入锅里，拌匀，再转小火慢炖直到冬瓜熟了即可。

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