做法一:
材料:鸡蛋2枚、紫菜3张、葱花1茶匙、虾皮1茶匙、盐;
做法:
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1、将紫菜切成片状,鸡蛋打匀成蛋液备用;
2、在蛋液里放一点盐,然后再将其打匀;
3、往锅里倒适量的清水,待水烧开后把鸡蛋液倒进去搅拌成鸡蛋花,再放入往锅里倒适量的清水,待水烧开后把鸡蛋液倒进去搅拌成鸡蛋花,再放入紫菜和虾皮,这时候再放入盐和葱花即可;
做法二:
材料:紫菜15克,青菜20克,鸡蛋2只,味精1克,精盐适量,猪油l汤匙,高汤50O毫升;
做法:
1、紫菜用凉水发开,洗去