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中国作为美食大国，各个地方有着很多特色的地方小吃。特别是对于去旅游的人来说，能品尝一下当地的小吃也算不虚此行。但是中国有一些名气很大却十分难吃的小吃。本期的饮食文化，为你一一列举。
1、天津狗不理一一味道和一般店里的差不多，巨贵无比，包子和银子的价格差不多了！服务员那态度像你欠她几万似的。
2、兰州拉面一一兰州人的一种小吃，本身在兰州面和肉是分开卖的，被青海人做到全国，想吃还是吃化隆牛肉面吧，小编喜欢点盖浇面，艽叶，二宽均可，配碗汤，才能吃出牛肉的味道。
3、北京豆汁一一名声在外，除了老北京，没有几个朋友说这好喝的。
4、重庆小面一一现在到处都有，把原本重庆的麻辣鲜香的味道全改了，有些地方甚至还能吃出放了糖的味道。
5、西安老孙家泡馍一一名气大，价格更大，味道一般，还不如老米家的味道好，西安N多家都比他家味道地道。
6、安海土笋冻一一本身发源自福建晋江安海的一种小吃，生生被厦门夺去了名号，而且厦门做的又不正宗，味道差强人意！
7、皖西腊货一一也就是皖西，皖北对腊鸡，腊鸭，腊肉，香肠，腊鹅的一种统称，一般的安徽土菜馆都有，巨咸无比，有时一块鸭肉能对付一碗饭，但个体家庭做的味道就淡好多，且清香无比！
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8、狮子头一一正宗狮子头里面有孛荠（俗称马蹄），而且外面有一层炸过的豆腐皮或面皮包裹，现在很多店里就一个用葱姜和肉做的一个大肉丸，有些还不如一些食堂大厨做出的味道好。
9、上海南京灌汤包，无锡小笼包一一一些店里卖的汤包简直辱没了无锡小笼包，上海灌汤包的名声，用很厚的烫面皮包裹了很多油的肉包，腻口不说，皮还嚼着弹牙。
10、陕西凉皮一一种在陕西当地的名小吃，在很多地方都能见到，被当地人改得面目全非，甚至有见过放花生，黄豆还有麻辣粉的，有的还有放海带丝的，陕西凉皮的辣椒是一种椒香，实则不是很辣。很多改为用小米辣，吃一碗火烧火燎的感觉！
11、蟹黄汤包一一江苏靖江的蟹黄汤包才是正宗，很多店标示的蟹黄汤包仅仅点了一点蟹黄而已，且肉馅很腥。好像是用死螃蟹肉加入肉馅的。