1、鸡胸肉解冻洗净,切成条,再切粒。
2、将盐,黑胡椒,蚝油等调料放在一起,倒入装鸡肉的碗里,搅拌均匀。
3、用鸡胸肉盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏1到2小时。
4、取出鸡肉,在面粉里滚一下,去除多余的淀粉。
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5、再放入鸡蛋液中,再放到面包糠中裹上即可。
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