1、能够健脾胃,因为从中医食疗的角度上来讲猪肚性味甘、温,入脾、胃经,对于脾虚食少、消化不良、食欲不振的人,如果适当食用猪肚有很好的健脾胃、增进消化能力的作用。
2、能够补虚损,对于虚劳羸瘦、面色苍白、四肢无力的人,适当吃猪肚有很好的补虚损的作用。猪肚的禁忌就是其中含有的油脂和胆固醇的量比较多,如果吃的过多可能会引起脂肪肝、高脂血症发生的风险。
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