腊肉里的亚硝酸盐怎么去除 - 考驾照网
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腊肉里的亚硝酸盐怎么去除

来源：考驾照网更新时间：2020-11-16 00:00

清水浸泡可以有效地稀释亚硝酸盐，如果计划第二天吃香肠腊肉，可以头天晚上就用清水泡，条件允许的话采用冲水的方式更好。在食用加工肉制品、咸菜等食品时，可搭配富含维生素c、茶多酚等成分的食物，以降低可能含有的亚硝酸盐的毒性。

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