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油煎虾怎么做

来源:考驾照网更新时间:2020-10-06 00:00

材料:大虾8只、葱姜蒜适量、盐适量、料酒适量、糖适量。

做法:

1、 大虾洗净去头尾须。

2、 姜蒜切片。

3、 下油,2汤勺左右,热油锅。

4、 小炒姜蒜,微出香味,下大虾。

5、 中火油煎大虾一面,微焦黄后煎另一面。

6、 待大虾变全红,两面微焦后,下盐和糖。

7、 翻炒,下料酒再翻,中小火小煮入味收汁。

8、 下葱花,炒香起锅,即可。

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