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水煎蛋怎么做

来源：考驾照网更新时间：2020-10-11 00:00

水煎蛋

主料：鸡蛋一个。

辅料：油少量，水适量。

做法步骤：

1、在平底锅里淋上少许油，开小火进行加热；

2、油温升高后放入鸡蛋，在鸡蛋成型之前用锅铲将其边缘收拢；

3、随即把准备好的水淋在蛋的四周和锅底；

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4、盖上锅盖，用小火焖三分钟后出锅。

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