蒸螃蟹步骤是:清洗螃蟹、螃蟹和食材放入蒸锅、大火烧开转小火蒸十分钟、查看颜色确定蒸熟。具体如下:
第1步、大螃蟹清洗干净。
第2步、把螃蟹摆入蒸锅,底部朝上。
第3步、放葱段,姜片,花椒,八角,盖上盖子大火烧开转小火蒸十分钟。
第4步、关火查看蒸熟的螃蟹是否变红,变红就是熟了。
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