方法一:
1、用盐水浸泡2至3小时,可起到杀菌和杀灭寄生虫的功效;
2、将蝉蛹放于塑料袋中密封,放入冰箱冷冻室冷冻保存,若蝉蛹数量不多,则将蝉蛹放入盛水的容器冷冻即可。
方法二:
1、用清水浸泡蝉蛹,清洗干净;
2、用开水烫一遍,待半小时后取出;
3、用细盐均匀洒在蝉蛹表面,腌制1至2天;
4、用针线将蝉蛹串连晾晒,最好有防虫措施。
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