从普洱茶饼中取下约10克左右的茶叶,放入滤杯中,倒入开水静置20秒后,将茶叶取出,这叫洗茶,第一道茶水丢弃,再倒入开水,等到茶水变成琥珀色,就可以饮用了。
普洱茶饼都是用普洱茶压缩成饼的形状,俗称普洱茶饼。普洱茶多为饼状压制的方式储藏以及运输,历史上一饼357克,七饼为一挑。方便计算以及骡马驮运。普洱茶里面含有非常多的茶多酚,可以达到预防癌症效果。
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