榴莲属于热性水果,吃过榴莲后的9个小时内饮酒会出现发热症状。榴莲的营养价值很高,含有丰富的糖份、蛋白质、脂肪、维生素 C以及钙、铁、磷等微量元素,榴莲的壳可以滤制卤水,可以与其他化合物合成肥皂和治疗皮肤病的药材。根据现代科学和营养学的研究发现,榴莲的营养价值极高,经常食用可以强身健体,滋脾补气,补肾壮阳,是一种极具有滋补功效的水果。
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