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众所周知，身为现代人或多或少的肝脏都会有一定的损伤，主要是中国的假冒的食物实在是太多了，各种各样层出不穷，这锻造了中国人有一个强大的胃，不过肝脏的排毒负担也是直线上升。本期的健康饮食文化，为你解析。
1、绿豆
绿豆能够消暑、清热，是生活中很受欢迎的食物。而且绿豆含有的丰富酸性物质，能够结合冰糖加强养肝的作用，避免出现肝火到上火的发生，护肝养肝喝些绿豆汤是非常不错的选择。
2、葡萄
葡萄本身就是水果品种当中功效和营养比较显着的一种，其所含有的果酸物质对消化有很好的促进作用，能够调理食欲不佳的患者，此外，如果你肝不好，多吃葡萄还有养肝的作用。
3、韭菜
春季吃韭菜对男人有很多好处，能够改善男人的体质，加强男人的性能力，除此之外，这季节吃韭菜有很好的养肝作用，肝不好的朋友们不妨多吃哦。
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4、大豆
如果其他食物是保护肝的一个作用，那么大豆就是在修复受损的肝。大豆所含有的丰富的微量元素能够起到肝脏恢复的作用，像是肝脏再生以及肝细胞的修复都是有极大的帮助，平常遇到肝脏受损，可以适当吃些土豆来好好的补补。
5、猪血
据《本草纲目》记载，猪血有解毒的作用，可用于中风、头眩、中满腹胀、交接阴毒、杖疮等。我国在很早以前，就已知道吃猪血和其他动物的血，可清除体内的污物。这在空气污染的现在，每天应该进行深呼吸，吐出污染的空气，并时常吃猪血汤或上述中药的强肝药，维持肝脏机能，非常必要的。