芹菜怎么包饺子 - 考驾照网
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芹菜怎么包饺子

来源:考驾照网更新时间:2020-09-15 00:00

食材:五花肉500克、芹菜350克。

方法步骤:

1、将葱、姜、芹菜切成碎沫,同时锅里放适量清水,加少许花椒,大料熬制适量花椒水,并放凉备用。

2、将五花肉剁成肉沫,放进容器里,打入一个鸡蛋,放适量料酒,一个方向搅拌;同时将放凉的花椒水打入、搅匀。目的是让花椒水融入肉里。

3、加入适量生抽、老抽,继续一个方向搅匀。

4、加适量精华盐,动作同步骤3。

5、倒入芹菜,一个方向拌匀。

6、然后再加入葱、姜沫,适当的搅一下。

7、锅里烧适量食用油,加几粒花椒,油八成热,关火,稍微放一会,油温略降一下。

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8、将油倒入馅里,搅匀即可。

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