细粮是指稻米、小麦、玉米等食物,而且细粮纤维含量高,饱腹感强,升糖指数慢,还可以预防和控制三高,避免肥胖,心血管疾病,甚至对预防癌症都很有帮助。
食物是指能够满足机体正常生理和生化能量需求,并能延续正常寿命的物质;而且对人体而言,能够满足人的正常生活活动需求并利于寿命延长的物质称之为食物。
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