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在人们的日常生活中，水果是十分重要的维生素来源，蔬菜吃的不多可以吃水果好好的补充所需的维生素。不过对于吃水果的时间很多人不太确定，那么是饭前吃还是饭后吃好呢？本期的健康饮食文化，为你解析。
很多人习惯于在饭后吃一点水果，因为可以起到解腻的作用，还可以促进消化。现在网上有一种说法是，饭后吃水果容易缩。这个说法听起来是有一定道理的，因为刚吃过饭就吃水果，水果本身无法被正常消化吸收，一时之间，肠胃的负担也加重了，长期下去，容易引起肠胃的不适。
食物进入胃之后，通常需要一段时间来消化，才能被身体所吸收。如果吃完饭后马上吃水果，水果会被之前所摄入的食物阻挡，导致无法被正常消化，容易引发腹痛、腹泻或者便秘。但这个时间有长有短，要根据摄入食物的量来决定，所以说，不一定饭后吃水果就。
饭后能不能立即吃水果，要根据正餐摄入食物的量来决定。如果正餐吃得过饱，不宜饭后马上吃水果，长期下去会影响肠胃的功能。如果正餐只吃六七分饱，饭后就可以吃水果，肠胃有能力同时处理，也不会有负担。不仅如此，正餐吃六七分饱后吃一定的水果，容易增加饱腹感，水果中还含有大量的水分，有利于消化。
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但是一定要注意，糖尿病患者绝对不能在饭后吃水果，最好在两餐之间吃，一般适合在饭后两小时之后再吃水果，可以帮助身体补充能量，维持血糖的稳定。
其实，还可以选择在饭前吃水果，这样可以控制热量，有利于减肥。饭前吃一些水果，就已经摄入了一些热量，有利于减少正餐的食量，摄入的总热量就减少了，有助于体重的控制。
无论是饭前还是饭后吃水果，都要注意卫生，出现腐烂的水果绝对不能吃，要吃新鲜的水果，这样才利于身体健康。同时，很多水果最好去皮吃，因为市面上所卖的水果，果皮上大多都有农药成分残留。
吃新鲜水果，虽然有诸多好处，但是也不能过量。一次性不能吃太多的水果，也会影响到肠胃的消化吸收功能。一天中最多吃2到4份水果，一次不超过2份。