材料:油、葱、鸡蛋、肉丝、香菇、红萝卜、青菜、盐、胡椒粉、酱油、味精。
炒冬粉的具体方法如下:
1、先把冬粉放水里面烫熟,倒入盆子里弄开,冲凉水。
2、锅洗净,放入油,待热放入葱,然后炒蛋,肉丝,香菇,红萝卜,青菜,盐,糊椒粉,快熟后,把之前的冬粉倒入,加入酱油,味精。
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3、翻炒片刻,等菜热了即可食用。
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