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冬天的天气比较的寒冷又特别的干燥，人会总感觉到十分的缺水，皮肤会感觉十分的干燥。这是因为身体所缺的维生素没有好好的补充。那么本期的健康饮食文化，为你解析。
1、橙子，橙子成熟的时候刚好是秋冬季节，橙子中含有大量维生素C、黄酮类物质和类胡萝卜素，不仅可以抗氧化，还有增强免疫力，软化和保护血管，促进血液循环等作用。
2、释迦，这种水果似乎不是很常见，但是含有丰富的营养，热量很高，能够美容养颜、补充体力、清洁血液，还可以增强免疫力、抗癌等。
3、山楂，山楂看起来不起眼，但是其每百克果肉中就含钙52毫克，是冬季水果中最高的，由于孕妇和儿童对钙的需求大，所以山楂是很适合这两类人群吃的，并且生山楂对减肥也有效果，因为其具有消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效。
4、冬枣，由于其成熟晚，所以顾名思义冬枣，又名冻枣。冬枣中含有丰富的维生素和微量元素，对健全毛细血管，抗动脉粥样硬化很有益。冬枣的最大特点是维生素C含量极高，每100克果肉维生素C含量高达380～600毫克(维生素C补充剂所能提供的维生素C一般为60毫克)，是苹果的70倍，柑橘的16倍，连以往被认为富含维生素C的山楂也甘拜下风。
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