1、看颜色:人们通常总认为颜色越翠绿的海带越好,其实并不是,这样的海带是坏的,是已经加入了某些东西,人吃了对身体不好,正常的海带应该是黄褐色的;
2、用手摸:加入化学品的海带很容易糟,用手撕很容易就撕破,好的海带是不容易糟、更不容易撕破的;
3、闻鲜味:加入化学品的海带,海带的海鲜味很淡,而好的海带海鲜味是很浓的。注:干海带表面的白霜是正常的,没有问题。
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