有句话说的好,十胃九病,胃作为我们人体十分重要的一个消化器官,是十分容易得病的。特别是现代人的工作比较的繁忙,有些饮食习惯不是很好,这些忽视的小细节往往就生病的关键。那么本期的健康饮食文化,为你解析。
1、边吃边说
食不言,寝不语,这是古话。放到现在,为了细嚼慢咽,也要避免吃饭时说话或大口吞咽。
边吃边说或大口吞咽,都会使咽下的气体过多而消化不良。与此同时,吃得快还容易造成食物烫伤口腔和食管黏膜。
2、口味重
烤制或腌制的食物虽然口感很棒,但经常吃的话,会增加致病风险。
而且,高盐重口味食物会加重高血压和心血管疾病的发生,也会损伤胃黏膜的保护层,增加病变概率。
3、吃水果不讲究
水果如柿子、山楂、枣等,其鞣质可在胃内与胃酸、果肉蛋白发生作用,形成胶冻状物质,最后可能形成胃石。
因此,对于中老年人而言,一定要记得别空腹吃大量柿子、山楂等。
4、爱喝高度酒
小酌怡情,贪杯伤胃。酒精饮品在20°以上时,每小时饮用超过100ml,就可能会直接破坏胃黏膜屏障,引起充血、水肿、糜烂,甚至出血。
饮酒时尽量选择低度酒,且不要过度饮酒,避免急性伤胃。
5、“爱烟成魔”
抽烟的人以为尼古丁只会进入肺,殊不知,烟雾也会随着消化道进入胃,直接刺激胃黏膜。
引起黏膜下血管收缩、痉挛,胃黏膜缺血、缺氧,长此以往形成胃溃疡。
6、药物刺激
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很多人在吃药后,感觉肠胃不适,很难受,这可能是药物刺激到了,常见的阿司匹林、布洛芬等,都是对胃可能造成刺激的药物。
7、饮食不卫生
不饮生水,不吃生食,这也是远离胃病的基础常识。
不洁的食物和饮用水是幽门螺杆菌的主要来源,带有病原体的食物可能导致急性肠胃炎。
8、吃饭没准点
“废寝忘食”似乎成了不少人的习惯,然而就是无意间的饥一顿、饱一顿,会慢慢侵蚀胃的健康。
胃是一个严格遵守“时间表”的器官,胃液的分泌在一天中存在生理性的高峰和低谷,以便于及时消化食物。
9、暴饮暴食
早饭匆匆忙忙、午饭简单对付、晚饭暴饮暴食,甚至还有人睡前再来点夜宵,健康的胃往往就在任性的吃和暴饮暴食中被破坏。
因为暴饮暴食会使得胃部扩张,变得越来越大,让你吃多少也感觉不到饱,长此以往会诱发胰腺炎。
10、爱咖啡,也爱浓茶
当饮浓茶、喝咖啡成为一种流行时,又有谁知道,浓茶和咖啡除了提神醒目以外,也会伤害胃的健康。
浓茶和咖啡都是中枢兴奋剂,能通过神经反射直接影响胃粘膜,导致胃粘膜充血、分泌功能失调、粘膜屏障破坏,从而促发胃炎、胃溃疡的发生。