黑木耳可以和扁豆一起吃。
黑木耳炒扁豆做法如下:
食材:黑木耳、扁豆、油、盐、葱、蒜、辣椒粉和醋。
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1、黑木耳泡发撕小朵,扁豆撕去两头硬筋,切细丝,葱、蒜切碎;
2、锅中倒入油,加入蒜爆炒;
3、倒入扁豆丝,快速翻炒至熟,淋入少许醋;
4、倒入木耳,炒匀;
5、撒入干红辣椒粉和盐炒匀;
6、撒上葱花,即可装盘。
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