材料:面粉10g、鸡蛋1个、食盐、调和油。
做法:
1、先把瘦肉剁成肉末;
2、葱花切末;
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3、把鸡蛋打到碗里面;
4、放葱花进去;
5、放盐,搅拌均匀;
6、放面粉;
7、加一点水,搅拌均匀;
8、热锅,热油;
9、先关小火,慢慢倒下锅;
10、一边微黄,就可翻面;
11、两面都微黄即可。
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