眼睛是心灵的窗户,不过随着科技的发展,用眼疲劳的人群正在与日俱增。特别是手机与电脑的使用更是加大了眼睛的工作量。那么本期的食疗养生,为你解析。
1、胡萝卜
胡萝卜富含蔗糖葡萄糖、淀粉等,其中以维生素A原的含量最多,其作用和鱼肝油相似。此外,胡萝卜还含有丰富的胡萝卜素,可维护眼睛和皮肤的健康。
2、菠菜
菠菜含有蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B2等,它不仅是营养价值高的蔬菜,也是护眼佳品。
3、黑豆核桃奶
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黑豆500克,炒熟后待凉磨成粉;核桃仁500克,炒微焦去衣,待凉后捣如泥。每天取两种食物各1匙,冲入煮沸过的牛奶1杯,加入蜂蜜1匙。早餐或早餐后服或配早餐食用。黑豆含有丰富的蛋白质与维生素B1等,营养价值高;又因黑色食物入肾,配合核桃仁,可增加补肾作用;再加上含有较多维生素B1、钙、磷等的牛奶和蜂蜜,能增强眼内肌力,加强调节功能,改善眼疲劳症状。
4、枸杞桑葚山药大枣饮
枸杞、桑葚、山药各10克,大枣10枚。上述4种药物水煎2次,分2次服用。枸杞、桑葚能补肾;山药、大枣能健脾胃。视力疲劳者如能长时间服用,既能消除眼疲劳症状,又能增强体质。