主料:猪肉500克、70克大米蒸肉、料酒1茶匙、玫瑰腐乳汁、酱油、味精、白糖、干荷叶半张、生姜3片,水30毫升。制作方法:
1、准备必要的食用材料;2、猪肉切成长约5毫米大小;3、在切好的猪肉中加入姜、料酒、腐乳汁、味精、白糖、酱油;4、搅拌腌制和20分钟;5、将蒸肉增加猪肉饭,加水搅拌量,以便肉均匀包裹米饭;6、蒸锅,并覆盖树叶,肉直接放入锅里;7、蒸约40分钟,盛出即可。
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