花生,原产于南美洲一带,世界上栽培花生的国家有100多个,亚洲最为普遍,次为非洲,据中国有关花生的文献记载栽培史约早于欧洲100多年。花生被人们誉为“植物肉”,含油量高达百分之五十,品质优良,气味清香。它的花单生或簇生于叶腋。单生在分枝顶端的花,只开花不结果,是不孕花,花色为黄色。
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