饮食一:人参杏仁粥。配方:苦杏仁15克,大枣10枚,人参15克,桑白皮15克,生姜10克,大米100克。制法:将苦杏仁、大枣、人参、桑白皮、生姜文火水煎30分钟,去渣取汁,加大米煮成粥。功效:补益肺气,化痰止咳。
饮食二:双参蜜耳饮。配方:苏子10克,南粳米50~100克,红糖适量。制法:将苏子捣为泥,与南粳米、红糖同入沙锅内,加水煮至粥稠即成。功效:降气消痰,止咳平喘,养胃润肠。
饮食三:双菇苦瓜丝。原料:苦瓜150克、香菇100克、金针菇100克,姜、酱油、糖、香油适量。制法:(1)先将苦瓜和姜片洗净,然后顺着纹络切成细丝。(2)香菇浸软切丝,金针菇切去尾端洗净。(3)油爆姜丝后,加入苦瓜丝、香菇丝及盐,同炒至苦瓜丝变软。(4)将金针菇加入同炒,加入调味料炒匀即可食用。功效:苦瓜中所含有的纤维素,能够有效的减少脂肪的吸收,而香菇、金针菇则具有降低胆固醇的作用。
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