上述牛肉、羊肉等肉类制品变质,不建议添加调味料处理后继续食用,变质的肉类制品,会对人体产生一定危害,具体如下:
1、肉类制品放置时间过久或保存环境不当,会因为微生物、细菌的大量滋生发生腐败变质,若人体进食变质的肉类制品,通常会出现胃部不适或肠胃不适的病症;
2、变质生物、细菌的大量滋生发生腐败变质,若人体进食变质的肉类制品,通常会出现胃部不适或肠胃不适的病症;
2、变质的肉类制品会产生一定量的黄曲霉毒素,黄曲霉毒素是对人类健康危害较为突出的一类霉菌毒素,若继续加工食用变质的肉类制品,一旦无法完全消除上述细菌产物,会对人体健康造成较大危害。
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