豆丹肉保存可用浸过醋的湿布将鲜肉包起来,可保鲜一昼夜,或者是将肉煮熟放入刚熬过的猪油里,可保存较长时间,当然也可以将鲜肉切成块,油炸,可短时保存。另外豆丹是豆天蛾的幼虫,以吃大豆叶子、洋槐树的叶子为生,在天然无毒、无公害状态生长的昆虫,它体形优美,与蚕相似,在山东大部分地区及苏北地区尤为多见,成熟之后会钻入地下蛰伏,待来年羽化成成虫。
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