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千层包怎么做啊

来源：考驾照网更新时间：2020-10-14 00:00

千层包

主料：面粉1000克，温水500克

辅料：老肥250克，豆油25克，碱适量。

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做法步骤：

1、将面粉倒在案板上，加入老肥和温水做成发酵面团，再加入适量的碱液揉匀；

2、把面团搓成长条状，用擀面杖擀成宽椭圆形饼坯，再加入豆油和干面粉待用；

3、将饼坯放入烤箱内，20分钟即可。

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