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谁知道做饺子皮和面怎么和呀

来源：考驾照网更新时间：2020-10-11 00:00

方法：

1、一斤半面粉足够食用。

2、用温水和面，为使面有劲，可放5克左右的盐。

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3、放些蛋清可改善口感，煮时还不易破皮，放两个即可。

4、掌握好水量，面和的偏软一点为好。

5、和好的面盖上湿毛巾，醒20至30分钟即可。

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