说到啤酒,是很多小伙伴夏天的解暑神器,在酷热的夏天,来上一打啤酒,再来几盘下酒小菜,岂不快哉!当下啤酒品牌多如牛毛,而并非所有的啤酒都能打出自己的品牌特色。那么本期的啤酒文化,带你一起盘点那些有影响力的啤酒品牌。
青岛啤酒
青岛啤酒产自青岛啤酒股份有限公司,公司的前身是国营青岛啤酒厂,1903年由英、德两国商人合资开办,是最早的啤酒生产企业之一。2008年北京奥运会官方赞助商,跻身世界品牌500强。
青岛啤酒选用优质大麦、大米、上等啤酒花和软硬适度、洁净甘美的崂山矿泉水为原料酿制而成。原麦汁浓度为十二度,酒精含量3.5-4%。酒液清澈透明、呈淡黄色,泡沫清白、细腻而持久。
雪花啤酒
华润雪花啤酒(中国)有限公司成立于1994年,是一家生产、经营啤酒的全国性的专业啤酒公司。总部设于中国北京。目前华润雪花啤酒在中国经营98家啤酒厂,旗下含雪花啤酒品牌及30多个区域品牌。
2016年华润雪花啤酒总销量达到1171.5万千升,共占有中国啤酒市场约26%的份额。华润雪花继2011年企业总销量突破1000万吨后,2013年雪花啤酒品牌销量达到1062万吨,企业总销量与雪花品牌销量连续四年突破双千万吨。
燕京啤酒
燕京啤酒成立于1980年,总部位于北京,是一家啤酒生产企业。燕京已经成为中国最大啤酒企业集团之一。2009年啤酒产销量467万千升,进入世界啤酒产销量前八名、销售收入133.08亿元、实现利税29.98亿元、实现利润8.65亿元。
燕京啤酒经过多道工序精选优质大麦,燕山山脉地下300米深层无污染矿泉水,纯正优质啤酒花,典型高发酵度酵母,不遗余力追求技术领先,始终以中国人口味为坚持,真诚制造中国人的啤酒。
Budweiser百威
百威啤酒诞生于1876年,由阿道弗斯·布希创办。它采用质量最佳的纯天然材料,以严谨的工艺控制,通过自然发酵,低温储藏而酿成。整个生产流程中不使用任何人造成份、添加剂或防腐剂。
在发酵过程中,又使用数百年传统的山毛榉木发酵工艺,使啤酒格外清爽。百年发展中一直以其纯正的口感,过硬的质量赢得了全世界消费者的青睐,成为世界最畅销、销量最多的啤酒,长久以来被誉为是“啤酒之王”。
珠江啤酒
珠江啤酒是广州珠江啤酒集团有限公司旗下的品牌。广州珠江啤酒集团有限公司于1985年建成投产,是一家以啤酒业为主体,以啤酒配套和相关产业为辅助的大型现代化啤酒企业,是全国文明单位、国家环境友好企业。
目前,珠啤集团本部产能突破150万吨,是全球单厂最大的啤酒酿造中心,珠江啤酒是全国三大啤酒品牌之一,单一品牌销量位居全国同行第二,在中国啤酒行业中享有“南有珠江”的美誉。
哈尔滨啤酒
哈尔滨啤酒集团有限公司创建于1900年,是中国最早的啤酒制造商,其生产的哈尔滨啤酒是中国最早的啤酒品牌,至今仍风行于中国各地。
哈尔滨啤酒集团有限公司位于哈尔滨市香坊区油坊街20号,是中国大陆第五大啤酒酿造企业,共拥有13家啤酒酿造厂。哈啤集团的市场份额在哈尔滨约为66%,在全国为5%左右。目前,哈尔滨啤酒销往除西藏以外的全国其他省区,并远销英国、美国、俄罗斯、日本、韩国、新加坡、香港、台湾等30多个国家和地区。
Carlsberg嘉士伯
嘉士伯(Carlsberg)是世界第四大酿酒集团,于1847年创立,总部位于丹麦哥本哈根,同时嘉士伯也是该公司主要的啤酒品牌。嘉士伯集团主要业务为啤酒和软饮料的生产与销售,在43个国家和地区有67个酿酒厂,产品销往100多个国家和地区。
嘉士伯啤酒长期参与足球赛事的赞助,并连续数十年成为利物浦足球会的胸前广告赞助商,成为利物浦足球会的经典标志之一。
HeineKen喜力
喜力啤酒是一家荷兰酿酒公司,于1863年由杰拉德·阿德里安·海尼根于阿姆斯特丹创立。
2012年,喜力在世界85个国家拥有超过165家酿酒厂,聘请约65,557人。共酿制超过170种顶级,地区性及特制啤酒。喜力为世界500强企业,2012年排名第464位。
蓝带啤酒
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蓝带啤酒创始于1844年,已有174年的历史,曾多次获世界性博览会金牌奖。该公司引进美国全套生产设备,选用优质原料和蓝带酵母、酒花,由美国酿酒专家指导,按照美国蓝带的传统工艺生产。其品味已完全达到美国蓝带啤酒的标准,其产品以色浅、质优、味纯、气足的特点而着称。
肇庆蓝带啤酒卢堡有限公司是我国啤酒行业中使用中外驰名商标,在国内生产外国名牌啤酒的首家合资企业,也是全国啤酒销量第一的外国品牌企业。
雪津啤酒SEDRIN
英博雪津屡屡开创中国啤酒消费市场的先河,先后开发出30多个啤酒新产品;形成业界罕见的高端产品组合优势,不仅有全国独一无二的蓝瓶纯生啤酒、中国首酿的雪津冰啤,也有萃取头道麦汁精华的雪津啤酒“麦之初”等。
目前,雪津啤酒中高档产品占比高达95%。2007年,雪津啤酒国家级评酒师翁益平荣获“诺维信杯”首届全国啤酒评酒技能大赛冠军,被誉为中国啤酒黄金“第一嘴”。