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绿豆粉丝的适合体质：一般人群均可食用。
绿豆粉丝的营养价值
绿豆虽好禁忌很多，体寒的人、孩子、老弱病人、服药的人不宜食用绿豆。
下列食物同食也忌与绿豆同食：
1、中药
绿豆中特有的蛋白会与中药中的一些成分发生反应，从而使药效降低，不利于我们病情的恢复。
2、西红柿。
夏天西红柿是人们非常喜欢吃的一种蔬菜，但是如果同时吃这两种食物，会对我们的元气造成损伤。
3、狗肉。
绿豆与狗肉一起吃，会出现胃胀，呕吐、中毒能现象
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4、榧子。
少量的同食两种食物会产生一些不良反应。但如果食用量过多，则可能会致死。
5、鲤鱼。
绿豆和鲤鱼同时食用，会引起生风动疾等症状。