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说到黄连，大家都会想起“哑巴吃黄连，有苦说不出”的俗语。那这黄连除了味道极其苦涩之外，有什么功效和作用呢？据说黄连可以治痔疮，是真的吗？那么本期的健康饮食文化，为你解析。
黄连的功效与作用
黄连，别称味连、川连、鸡爪连等，常野生或栽培于海拔1000-1900m的山谷凉湿荫蔽密林中。黄连其味入口极苦，具有清热燥湿，泻火解毒之功效，常用于治疗湿热痞满，呕吐吞酸，泻痢，黄疸，高热神昏，心火亢盛，心烦不寐，血热吐衄，目赤，牙痛，消渴，痈肿疔疮等病症。
此外，黄连还能外治湿疹，湿疮，耳道流脓等症。酒黄连善清上焦火热，用于目赤，口疮；姜黄连清胃和胃止呕，用于寒热互结，湿热中阻，痞满呕吐；萸黄连舒肝和胃止呕。用于肝胃不和，呕吐吞酸。
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黄连可直接泡水喝，但水要烧开。黄连同水服用，清热燥湿，泻火解毒。如果在夏天炎热时，黄连泡水这类服用方法，还可以短时间起到避暑散火的功效。但用此方法，不能掩盖黄连的苦味。黄连泡水此方法禁忌长期、过量服用。
黄连怎么治痔疮
俗话说“十人九痔”，很多人由于不注意保暖导致痔疮，如果在以后的生活中不多加注意，那么这个痔疮就会给我们带去非常大的困扰，那得了痔疮怎么办呢？这时候就可以求助我们的救星——黄连。那究竟怎么用呢？我们可以在瓷碗（碗底要粗糙）里倒入少许白酒，拿1块黄连在碗底研磨片刻，然后用医用棉蘸酒液搽抹患处。每晚睡前抹1次，连抹几天后即可痊愈。