鲤鱼和鲫鱼的蛋白质含量都比较高,两者一起食用能供给人体必需的氨基酸,矿物质,维生素A,维生素D和大量的钙,磷,铁等物质,而且鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸,能很好的降低胆固醇,可以防治动脉硬化和冠心病。而鲫鱼药用价值极高,其性平味甘,入胃和肾,具有和中补虚,除羸,温胃进食,补中生气之功效。
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