1、肉酱面Ragu做法是将番茄与番茄酱与肉末混合煮制;
2、香蒜酱Pesto做法是新鲜罗勒与松子和奶酪放入搅拌机搅打成酱,加入橄榄油,依据个人口味加盐。混合:将做好的面酱和面一起下平底锅,用小火翻炒,至面酱和面完全混合;
3、开水煮沸加盐下面,面煮到弹牙即可出锅;
4、将面捞起,过冷水,放到一边备用。
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