牛肉炖土豆西红柿的做法:
主料:牛肉,土豆,西红柿。辅料:葱片适量,姜片适量,料酒适量,海鲜酱适量,油适量,盐适量。
步骤:
1、牛肉洗净切成方块,西红柿洗净去子、去皮切块,土豆切块。
2、 锅内倒少许油烧热后,放入牛肉、酱油、葱姜、料酒去子、去皮切块,土豆切块。
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2、 锅内倒少许油烧热后,放入牛肉、酱油、葱姜、料酒翻炒几下。
3、 加水没过牛肉,煮开后放入番茄,加一汤匙醋。
4、 用文火炖20分钟,然后放入土豆接着炖10到20分钟,如果用高压锅炖至软烂即可出锅前加盐调味后即可出锅。