1、制干:现代科技一般采用最先进的-45℃急速冷冻系统瞬间急冻再真空干燥技术,此技术可完整的保持住榴莲香甜原味及营养价值。或者是直接晒干和风干也是可以的,只不过口感和营养不如速冻的好。
2、冰冻:将吃不完的榴莲果肉密封好,然后放到冰箱冷冻室进行冷冻,这样也能让保存的时间延长。
3、放阴凉室内:将榴莲连壳一起用报纸包起来,再用保鲜膜再外面包一层,最后放在阴凉的室内保存即可。
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