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1、糯米糍荔枝，简称糯米糍，又称米枝，古称水晶丸，为荔枝品种之一。该品种果形呈偏心脏形，歪柄，果形较大，色泽鲜红间蜡黄，果皮棘感不明显，果肉乳白色、半透明、丰厚，口感嫩滑，味极清甜，核瘦小，自然糖分高。
2、桂味荔枝果实品质极佳，以细核、肉质爽脆、清甜、有桂花味而闻名，常言道，不吃桂味荔枝，枉来人间走一遭，桂味作为荔枝中的贵族”，无论从外皮厚度、荔枝核大小还有果肉的味道上都远胜于其他种类的荔枝。
3、妃子笑：四川叫铊提，台湾称绿荷包或玉荷包。妃子笑的特点是果皮青红，个大，肉色有如白蜡，脆爽而清甜，果核小。传说当年唐明皇为搏杨贵妃一笑，千里快马加鞭送的荔枝就是妃子笑。
4、白糖罂荔枝，简称白糖罂，为荔枝的一个品种，又名蜂糖罂、中华红。该品种果肉爽脆，味清甜，是广东省品质最优良的早熟品种。
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5、白蜡是目前我国荔枝出口数量较多的品种之一。白蜡品种有不同的品系和优良单株，如电白下洞的本地白蜡，高州的新兴，茂南区的大果白蜡等。
6、黑叶荔枝，又名乌叶荔枝，是荔枝的一个品种。其粗生，叶色浓绿近黑，故称黑叶。黑叶原产广东，为福建、广东、广西、台湾等南亚热带沿海一带广泛种植的古老地方品种。
7、三月红荔枝，简称三月红，为荔枝的一个品种。因该品种在农历三月下旬成熟，故名三月红，属最早熟种。该品种果实呈心脏形，上广下尖；龟裂片大小不等，排列不规则，缝合线不太明显；淡红色；肉乳白色，微韧，组织粗糙，皮薄汁多核小，味酸带甜。